Bardzo fajna i smaczna propozycja na przekąskę, deser czy śniadanie. Zakochałam się w warstwie orzechowej, natomiast kakaowa jak dla mnie mogłaby być bardziej słodka. Przepis z emilieeats.com .
Składniki :
- 8 łyżek nasion chia
- 2 szklanki mleka migdałowego ( można zastąpić innym )
- 1/4 szklanki gorzkiego kakao
- 2-3 łyżki syropu klonowego lub syropu z agawy ( myślę,że spokojnie można by było zastąpić miodem )
- 1 i 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego ( pominęłam )
- 1/8 + 1/4 łyżeczki soli
- 2 łyżki masła orzechowego
- 1/8 łyżeczki cynamonu ( opcjonalnie )
W jednej misce umieszczamy : 5 i 1/2 łyżki nasion chia, 1 i 1/2 szklanki mleka, kakao, 1-2 łyżki syropu klonowego, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego i 1/4 łyżeczki soli. Wszystkie składniki mieszamy do momentu aż dobrze się połączą.
W drugiej misce umieszczamy : 2 i 1/2 łyżki nasion chia, 2/3 szklanki mleka, masło orzechowe, 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 1 łyżkę syropu klonowego, 1/8 łyżeczki soli i cynamon. Również mieszamy do momentu aż składniki się połączą.
Obydwa naczynia umieszczamy w lodówce na całą noc a minimum na 3 godziny.
Po tym czasie w niewielkich naczyniach układamy warstwowo pudding zaczynając od kakowej, następnie orzechowa i ponownie kakaowa. Na wierzchu można poukładać ulubione owoce.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 