napoje,alkohole

Café Bombón

Hiszpańska kawa z mlekiem skondensowanym i mocnym espresso. Moje nie było aż tak mocne jak powinno być ale całość i tak wyszła wyśmienita i dość słodka. Przepis z bloga Kwestia smaku.

Składniki :

  • 30 ml słodzonego mleka skondensowanego
  • 30 ml lub 60 ml espresso

Na dno szklanki wlewamy mleko skondensowane. Na mleko delikatnie wlewamy espresso tak aby zachować warstwy. Przed podaniem wymieszać.

Smacznego 🙂

napoje,alkohole

Musująca Inka

Kolejny ciekawy przepis na Inkę. Tak samo jak ostatnia i ta Inka świetnie orzeźwia, chłodzi, zaspokaja pragnienie. Przepis z Inka.pl .

Składniki :

  • 4 łyżeczki kawy zbożowej Inka lodowa o smaku waniliowym
  • garść listków świeżej mięty
  • kostki lodu
  • 2-4 łyżeczki miodu
  • 1/2 cytryny
  • woda gazowana

Inkę zalewamy 1/2 szklanki przegotowanej wody o temperaturze pokojowej. Dodajemy miód i mieszamy do momentu aż się rozpuści.

Na dno 2 szklanek wrzucamy listki mięty. Ugniatamy je chwilę łyżeczką aby puściły soki. Wypełniamy szklanki kostkami lodu. Wlewamy do każdej rozpuszczoną Inkę lodową. Uzupełniamy całość wodą gazowaną. Dodajemy do smaku sok z cytryny.

Smacznego 🙂

napoje,alkohole

Zmrożona Inka z miętą

Dla wielbicieli mięty. Genialnie orzeźwiająca Inka o intensywnym smaku mięty. Pyszna !! Nie spodziewałam się takiego świetnego smaku. Przepis z Inka.pl

Składniki :

  • 4 łyżeczki kawy zbożowej Inka klasyczna
  • 180 ml gorącej wody
  • 50 g listków mięty
  • 2 łyżeczki brązowego cukru
  • 4 kostki lodu
  • 4 łyżeczki mleka owsianego ( opcjonalnie – u mnie migdałowe )

Inkę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Odstawiamy do ostygnięcia.

W słoiku lub shakerze mieszamy miętę oraz cukier. Dodajemy lód. Wlewamy Inkę i wstrząsamy 20 sekund. Na tym etapie lub na koniec prosto do szklanki możemy również dodać mleko roślinne. Zawartość słoika/shakera przelewamy przez sitko do szklanki.

Smacznego 🙂

napoje,alkohole

Lemoniada kawowa

Nigdy nie pomyślałabym, że cytryna pasuje do kawy…na zimno w formie lemoniady bo inaczej sobie nie wyobrażam :D. Jednak to połączenia okazało się bardzo orzeźwiające i smaczne. Idealny zamiennik zwykłej kawy w upalne dni. W przepisie był również podany alkohol ale do mnie kompletnie nie przemawia tego typu lemoniada dlatego całkowicie pominęłam alkohol i nie podaje go również w przepisie. Przepis z bloga Cztery fajery.

Składniki :

  • 200 ml mocnej kawy
  • cukier do smaku ( jeśli używacie )
  • sok z cytryny do smaku ( u mnie sok z 1/3 dużej cytryny )

Kawę zaparzamy, słodzimy, studzimy, wstawiamy na noc do lodówki.

Na drugi dzień do kawy dodajemy sok z cytryny. Dokładamy kostki lodu. Dodatkowo można udekorować plasterkiem cytryny i miętą.

Smacznego 🙂

napoje,alkohole

Dalgona Inka

Dla osób, które chcą odmienić Inkę, podać ją w bardziej wyrafinowany sposób. Przygotowuje się ją identyczne do kawy Dalgona. Na zimno jak i na ciepło. Moja wersja jest na zimno. Gorąco polecam !! Przepis z Inka.pl .

Składniki : ( na dwie porcje )

  • 2 łyżki kawy Inka
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 2 łyżki gorącej wody
  • 400 ml mleka roślinnego – sojowe, migdałowe, owsiane, ryżowe ( u mnie ryżowe )

Kawę, cukier oraz wodę umieszczamy w niewielkim naczyniu. Miksujemy za pomocą miksera lub blendujemy aż powstanie gęsta piana kawowa.

Mleko roślinne przelewamy do szklanek. Jeśli chcenie na ciepło mleko należy wcześniej podgrzać. Na górze rozkładamy pianę kawową. Przed podaniem mieszamy.

Smcznego 🙂

napoje,alkohole

Herbata cytrynowo -pomarańczowa z imbirem

Idealna herbata na okres jesienno-zimowy. Wyraźnie imbirowa z równie wyraźnym smakiem cytryny. Pomarańcza nieznacznie przebija się w tle. Nie jest to herbata dla każdego i jeśli nie przepadacie za imbirem ani za cytryny smakiem to odradzam. Natomiast wielbicielom polecam. Przepis z bloga Madame Edith.

Składniki na 1 porcję :

  • 150 ml zaparzonej czarnej herbaty
  • 1/2 pomarańczy
  • 1/2 cytryny
  • świeży imbir
  • miód

Z pomarańczy i cytryny wyciskamy sok. Wlewamy do herbaty, dodajemy miąższ powstały po wyciskaniu soków. Ja również raz dodałam wyszorowaną oraz sparzoną skórkę z pomarańczy. Imbir ścieramy do smaku na drobnych oczkach tarki. Wystarczy 1/3 – 1/2 łyżeczki. W oryginale na tą porcję 3 cm startego imbiru powinno być ale herbata była zbyt ostra i intensywna w smaku. Dosładzamy miodem.

Smacznego 🙂

napoje,alkohole

Inka z miodem

Bardzo lubię Inkę dosładzać miodem. Zyskuje wtedy na innym, ciekawym smaku. Można ją pić zarówno na ciepło jak i na zimno.

Składniki :

  • 1 czubata łyżeczka Inki
  • mleko ( roślinne lub krowie )
  • 1/2 – 3/4 łyżeczki miodu

Inkę należy zalać do ok 2/4 szklanki ciepłą przegotowaną wodą ( nie wrzątkiem ani nie mocno gorącą bo miód straci swoje właściwości ). Dodajemy miód, dobrze mieszamy aż się rozpuści. Następnie uzupełniamy do końca mlekiem zimnym lub mniej więcej o podobnej temperaturze, której była woda.

Smacznego 🙂

napoje,alkohole

Kokosowa kawa na zimno

Pyszna, kremowa, orzeźwiająca kawa o intensywnym kokosowym smaku. Przepis z książki ” Kahvi „wydawnictwa Pauling z moimi niewielkimi zmianami.

Składniki :

  • 120 ml mocnej kawy
  • 120 ml mleka
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego, ksylitolu lub innego słodzika ( opcjonalnie. Jeśli nie słodzicie kawy, nie dodawajcie )
  • 50 ml śmietanki kokosowej

Kawę zaparzamy, studzimy. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy aż wszystko dobrze się połączy.

Smacznego 🙂

napoje,alkohole

Ice latte Inka

Zimnych, orzeźwiających napoi ciąg dalszy. Dzisiaj przychodzę z Karmelową inką. Przepis ze strony Inka.pl .

Składniki :

  • 200 ml Inki karmelowej przygotowanej według przepisu na opakowaniu

Inkę studzimy. Przelewamy do foremek na lód i wkładamy do zamrażarki na ok 4 godziny aby powstały kostki lodu.

Ponad to :

  • 2 łyżeczki inki klasycznej
  • 150 ml owsianego napoju ( u mnie mleko migdałowe )
  • 60 ml gorącej wody

Inkę klasyczną zalewamy gorącą wodą.

Do szklanki wrzucamy 4-6 kostek lodowych z Inki karmelowej. Mleko spieniamy ( nie spieniałam ), wlewamy do szklanki. Dolewamy wcześniej zaparzoną inkę klasyczną.

Smacznego 🙂