ciasta

Mocno czekoladowe ciasto ze śliwkami

Nareszcie pojawiły się jedne z moich ukochanych owoców. Najchętniej jadam je po prostu same ale dziś proponuję mega czekoladowe ciasto a na wierzchu pyszne skąpane w cynamonie śliwki. Przepis z Przyślij przepis

Składniki:

  • 100 g masła
  • 200 g czekolady ( użyłam 70 % zawartości kakao ale można dać każdą )
  • 3 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru ( ze względu na użycie gorzkiej czekolady dodałam 3/4 szklanki i ciasto jest w punkt słodkie, jeśli używacie mlecznej czekolady lub innej słodkiej pozostańcie przy 1/2 szklanki czekolady )
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 3 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1 kg śliwek ( użyłam nieco ponad 600 g )
  • 1 łyżeczka cynamonu ( mój dodatek )

Śliwki przekrajamy na pół, pozbywamy się pestki, posypujemy cynamonem. Mieszamy, odstawiamy.

Masło umieszczamy w rondelku. Dodajemy połamaną czekoladę, stawiamy na niewielki ogień, topimy aż całość będzie gładka. Odstawiamy do przestudzenia.

W jednej misce łączymy suche składniki : mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao.

W drugiej mieszamy za pomocą trzepaczki mleko z jajkami. Całość wlewamy do suchych składników, mieszamy łyżką do połączenia. Następnie wlewamy roztopioną czekoladę. Ponownie mieszamy łyżką ale tylko do połączenia składników.

Ciasto przelewamy do formy o wymiarach ok 22 x 33 cm wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy śliwki skórką do dołu.

Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 45 minut.

Smacznego 🙂

2 myśli na temat “Mocno czekoladowe ciasto ze śliwkami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s