W końcu i nareszcie kupiłam nową gofrownicę. Trochę mi zeszło ale już jest z nami, mam nadzieję, że szybko się nie spali 😉 No teraz możecie oczekiwać inwazji gofrowej bo dawno ich nie jedliśmy a uwielbiamy i teraz będziemy zajadać się do znudzenia 😉 Dziś tradycyjne gofry, nie za słodkie więc spokojnie można dodać więcej cukru. Można je podawać również z wytrawnymi dodatkami. Przepis znaleziony Tutaj.
Składniki : ( na 10 sztuk )
- 2 szklanki mąki ( użyłam tortowej )
- 2 jaja
- 2 szklanki mleka
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 3/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
W misce mieszamy mąkę, sól, proszek, cukier. Dodajemy jajko, olej, mleko, miksujemy na gładką masę. Gofrownicę smarujemy olejem, rozgrzewamy do pożądanej temperatury ( mi najlepiej smaży się na 4 ) wylewamy ok 1/3 szklanki ciasta lub według zaleceń producenta. Smażymy na złoty kolor.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 