Dzisiaj proponuję Wam fit babeczki, lekkie wręcz o piankowej konsystencji z przebijającą się nutą cytryny. Robi się je dosłownie w kilka chwil. Wystarczy wymieszać składniki, przelać do foremek, 20 minut i gotowe. Przepis Katarzyna Puławska z Ona ciągle gotuje.
Składniki :
- 3 jajka
- 50 g mąki migdałowej
- 150 g jogurtu kokosowego ( u mnie zwykły naturalny )
- 40 g erytrytolu
- kropla aromatu ( pominęłam )
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- skórka otarta z jednej, niedużej, niewoskowanej cytryny ( opcjonalnie – to mój dodatek )
Wszystkie składniki mieszamy razem aż dobrze się połączą. Konsystencja będzie dość rzadka. Masę przelewamy do niewielkich, silikonowych foremek na babeczki. Pieczemy w 160 stopniach z termoobiegiem przez 20 minut.
* Koniecznie użyjcie silikonowych foremek. Z innych może być problem z wyciągnięciem babeczek.
Smacznego 🙂
Świetnie wyglądają. Chętnie przetestuję przepis.
PolubieniePolubienie
Super babeczki. Chętnie spróbuję takie zrobić.
PolubieniePolubienie
🙂
PolubieniePolubienie