Szybka przekąska lub lunch do pracy czy do szkoły dla dzieci. Do ciasta nie dodajemy drożdży tylko proszek do pieczenia co sprawia, że nie trzeba czekać aż ciasto wyrośnie. W kilka chwil będziemy mieli pyszne wytrawne rogaliki. Świetnie smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Przepis ze szkolnego kursu gotowania.
Składniki :
- 300 ml mąki pszennej
- 100 ml ulubionego żółtego sera startego na średnich oczkach tarki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 200 ml kwaśnej śmietany ( 12-18 % )
- 2 łyżki oleju np. rzepakowego
- ok 100 ml pociętej w słupki ulubionej szynki
Mąkę, ser żółty, proszek oraz sól mieszamy. Dodajemy śmietanę, olej. Mieszamy do połączenia składników. Jeśli ciasto jest zbyt kleiste należy dodać odrobinę więcej mąki.
Ciasto dzielimy na dwie różne części. Każdą z nich należy rozwałkować na 25 cm średnicy okrąg. Okrąg dzielimy na 4 lub 8 trójkątów. Na dłuższym brzegu każdego z trójkątów układamy niewielką ilość szynki. Następnie zwijamy je w jak rulon od dłuższego boku do cieńszego. Rogaliki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w temperaturze 225 stopni C przez 10-15 minut.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 