Pyszna surówka ze świeżej cukinii z lekko ostrawym smakiem cebuli w lżejszej wersji jogurtowej. Gorąco polecam !!! Przepis z bloga Przepisy Joli .
Składniki :
- Jedna młoda średnia cukinia
- 1/2 cebuli
- 2-3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego ( w oryginale śmietana )
- sok z cytryny ( opcjonalnie – ja pominęłam )
- cukier trzcinowy( 1-2 łyżeczki )
- sól, pieprz
- koperek
Cukinię ścinamy na gilotynie w cieniutkie plasterki. Dodajemy posiekaną w piórka cebulę oraz łyżeczkę soli. Odstawiamy aby cukinia puściła soki. Po tym czasie odsączamy całość z nadmiaru płynów. Dodajemy ok 1 łyżeczki cukru, pieprz, sok z cytryny, posiekany koperek oraz jogurt. Mieszamy.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 
Nigdy nie robiłam, a cukinii akurat mam ponad to 🙂 Muszę spróbować
PolubieniePolubienie
Naprawdę warto wypróbować ten przepis. Sama byłam zaskoczona efektem końcowym 🙂
PolubieniePolubienie
Z początku myślałam, że to mizeria. Z cukinii jeszcze nie jadłam. Chętnie spróbuję
PolubieniePolubienie
To prawda tak wygląda ale śmiało mona ją zaliczyć do mizerii z cukinii 😀
PolubieniePolubienie