Świetny przepis i tu chylę czoła dla Just My Delicious za oryginalny pomysł. A swoją drogą kto by pomyślał, że tylko z trzech składników a między innymi z lodów można wyczarować coś tak pysznego. Gdybym wiedziała, że jest tak smaczny upiekłabym dwa na raz, bo od wczoraj nie mogę się oderwać i co chwilka ukrawam sobie po kawalontku. Nie wiem do czego porównać smak, coś jakby słodka bułka ale nie czuć mocnej słodkości. Pachnie zniewalająco. Zachęcam do upieczenia 🙂
Składniki :
- 3 szklanki lodów waniliowych ( może być dowolny smak )
- 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą na jednolitą, zwartą masę. Tak powstałe ciasto wkładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia ( chlebek duży nie rośnie, ja użyłam małej keksówki 23 x 12 cm ). Pieczemy w temp 130°C przez około godzinę ( po 45 minutach sprawdzamy patyczkiem czy chlebek już się nie upiekł, i ewentualnie dostosować czas dalszego pieczenia. Mi chlebek upiekł się po godzince, co do minuty 😉 ).
* Ja również jak Paula użyłam lodów prosto z zamrażalnika. Do Chlebka można dodać rodzynek.
*Osobiście zajadam na sucho tak mi najlepiej smakuje ale śmiało można podawać z dżemem.
*Na zdjęciu widnieje chlebek zrobiony z lodów miętowych z czekoladą ale najczęściej robię go z lodów waniliowych ( chlebek waniliowy był widoczny na starych zdjęciach )
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 