Roladki z szynki z pastą jajeczną

Łatwe, pyszne przekąski nie tylko na Wielkanoc ale tu sprawdzą się idealnie. Przepis z bloga Ania gotuje.

Składniki :

• 120 g szynki konserwowej
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 1 pełna łyżka majonezu
• 50 g ulubionego żółtego sera
• 1 ogórek kiszony ( ok 50 g )
• garść posiekanego szczypiorku
• spora szczypta pieprzu i soli

Jajka oraz ogórka siekamy w drobną kostkę. Dodajemy szczypiorek, ser starty na dużych oczkach ( u mnie na drobnych ), majonez, sól, pieprz. Całość dobrze mieszamy.

Farsz rozsmarowujemy na plasterku szynki. Zwijamy w rulon.

Smacznego 🙂