Rewelacyjny przepis ! Tylko dwa składniki a w efekcie końcowym otrzymacie pyszne, kruche rogaliki takie na 2 kęsy. Robi się je bardzo szybko, łatwo. Znikają ekspresowo. Moje nie doczekały wieczoru. Praktycznie zaraz po upieczeniu w przeciągu 2 godzin nie było ani jednego 😀 Jeśli planujecie upiec to zróbcie od razu z podwójnej porcji. Nadziewajcie je czym chcecie ale bez nadzienia równie pyszne. Przepis z bloga Zjem to.
Składniki :
- 250 g mascarpone
- 200 g mąki pszennej tortowej
Ponad to :
- 1 rozmącone jajko
Zimny serek oraz mąkę przekładamy do miski. Na początku rozgniatamy całość za pomocą widelca po tym zagniatamy ręką aż powstanie gładkie, elastyczne ciasto. Ciasto spłaszczamy, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny a najlepiej na całą noc.
Po tym czasie ciasto wykładamy na stolnicę. Dzielimy na 4 równe części. Blat podsypujemy delikatnie mąką. Każdą część wałkujemy na koło o średnicy 23 cm. każde koło dzielimy na 8 równych trójkątów. Jeśli chcecie nadziewać to na zewnętrznej, szerszej krawędzi ciasta nakładamy niewielką ilość nadzienia. Następnie zwijamy od szerszego końca ku cieńszemu tworząc kształt rogala.
Rogaliki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy każdy rozmąconym jajkiem.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez 25 minut do ładnego zezłocenia.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Smacznego 🙂
Dwa składniki i taki efekt? Nie mogę się doczekać, aż sama spróbuję. 😍
PolubieniePolubienie
Dlatego jak usłyszałam o tym przepisie od razu chciałam go przetestować 😀
PolubieniePolubienie
Super aż trudno uwierzyć że tylko 2 składniki. Będę próbować
PolubieniePolubienie
Też na początku nie mogłam uwierzyć, że tylko dwa 😀
PolubieniePolubienie
Nic tylko piec. Takiego przepisu jeszcze nie spotkałam
PolubieniePolubienie
I ja z niedowierzaniem słuchałam jak mama mi mówiła o tym przepisie 😀
PolubieniePolubienie
Super rogaliki. Będę piekła z synkiem
PolubieniePolubienie