Tag: nektarynka

koktajle,smoothies

Koktajl z nektarynki od Chody

justyna10101Dodaj komentarz

Kolejny przepyszny koktajl pochodzący z książki Ewy Chodakowskiej, M. Kielak i L. Kavoukis ” Zdrowe koktajle „. Ta książka to była bardzo dobra inwestycja 😀 Koktajl jest idealnie skomponowany. Gęsty aż trzeba wyjadać łyżeczką ale za to sycący. Jeśli wolicie pitny dodajcie wody.

Składniki :

  • 20 g nasion chia ( zastąpiłam siemieniem lnianym ) ( 2 łyżki )
  • 1 g wanilia ( 2 nasionka – pominęłam )
  • 160 g świeżej nektarynki ( 1 większa sztuka )
  • 50 g marchwi ( 1/2 sztuki )
  • 70 g awokado ( 1/2 sztuki )
  • 10 g oleju kokosowego ( 1 łyżeczka )
  • 14 g miodu pszczelego ( 1 łyżeczka )

Blendujemy wszystkie składniki.

Smacznego 🙂

Reklama
przetwory

Dżem nektarynkowy

justyna10101Dodaj komentarz

W zeszłym roku robiłam podobny dżem tylko z dodatkiem skórki pomarańczowej. Tym razem pokusiłam się o dodatek kandyzowanego imbiru, który był minimalnie wyczuwalny. Spokojnie można pominąć ten składnik jeśli ktoś nie przepada. Dżem bardzo smaczny i znikł zanim jeszcze dobrze zadomowił się w lodówce 🙂

201517_58001

Składniki :

  • 1 kg nektarynek ( moje były bardzo kwaśne, jeśli zaś użyjecie słodkich spokojnie można dodać mniej cukru )
  • 200 g cukru trzcinowego
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 łyżeczka drobno posiekanego kandyzowanego imbiru

Nektarynki obieramy ze skórki, zasypujemy cukrem i dolewamy sok z cytryny. Odstawiamy na noc w chłodnym miejscu.

Drugiego dnia miksujemy całość blenderem. Dodajemy imbir. Wstawiamy na gaz i gotujemy do uzyskania pożądanej konsystencji dżemu.

Smacznego 🙂

201517_57001

przetwory

Dżem nektarynkowy z kandyzowaną skórką pomarańczy

justyna10101Dodaj komentarz

Najlepszy dżem jaki do tej pory jadłam…idealnie słodki z moją ukochaną skórką pomarańczową genialnie ze sobą współgrają. Jestem dumna, że sama go stworzyłam 🙂

 

Dżem nektarynkowy z kandyzowaną skórką pomarańczy

 Składniki : ( na 1 niewielki słoiczek )

  • 290 g twardawych, mało słodkich nektarynek obranych ze skórki i pozbawionych pestek ( jeśli macie tylko dobrze słodkie to dodajcie mniej cukru )
  • 50 g jasnego cukru trzcinowego
  • 50 g jasnego cukru muscovado
  • 1 cytryna ( wcześniej wyszorowana i sparzona )
  • 1-1,5 łyżeczki drobno posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej

Nektarynki kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do garnka. Dodajemy cukry, mieszamy. Przykrywamy garnek pokrywką i odstawiamy w ciemne, chłodne miejsce na noc. 

Drugiego dnia dodajemy skórkę otartą z cytryny, sok i kandyzowaną skórkę pomarańczy. Stawiamy na gaz i smażymy aż owoce się rozpadną a całość nabierze odpowiedniej dla nas konsystencji dżemu.

Gorący dżem przekładamy do wcześniej wyparzonego słoika. Zakręcamy i stawiamy do góry dnem aż do wystygnięcia. Dodatkowo słoik można zapasteryzować przez 10 – 15 minut.

Smacznego 🙂

Dżem nektarynkowy z kandyzowaną skórką pomarańczy

Przetwory

koktajle,smoothies

Koktajl z nektarynką i śliwką przepisu Rachel Allen

justyna10101Dodaj komentarz

Bardzo pożywny koktajl. Mi taka szklanka jak widać na zdjęciu starczyła na 2 śniadania tak jest syty. Bardzo smaczny z wyczuwalną nutą miodu. Przepis Rachel Allen z programu ” Ulubione potrawy Rachel ”

304

Składniki :

  • 100 ml naturalnego jogurtu
  • nektarynka
  • śliwka
  • łyżeczka miodu
  • sok z połowy cytryny lub limonki ( użyłam limonkę )

Owoce tniemy na małe kawałki i z resztą składników wkładamy do miksera. Miksujemy na gładki krem.

Smacznego 🙂

koktajle,smoothies

Koktajl wieloowocowy

justyna10101Dodaj komentarz

Obiecywałam i jest. Wykorzystanie owoców z kompotu, na którego przepis znajdziecie tu.

Mało kto wyjada owoce z kompotu ( ja jednak należe do wyjadaczy ) dlatego przedstawiam szybki sposób wykorzystania żeby nie lądowały w koszu 🙂

Koktajl wieloowocowy

Skladniki :

  • niepełna szklanka mieszanych owoców z kompotu ( u mnie gruszki, maliny i nektarynki )
  • około 260 ml mleka

Wszystkie składniki miksujemy razem na gładką masę. Jesli będzie za mało słodkie dosładzamy i konsumujemy 🙂

Smacznego 🙂

Przepis bierze udział w akcji : Ekspresowo w kuchni

napoje,alkohole

Kompot gruszkowo-malinowo-nektarynkowy

justyna10101Dodaj komentarz

To już nie namiastka wiosny ale lata. To właśnie z latem kojarzą mi się maliny ich smak i zapach. Straszną ochotę miałam na taki świeży kompot, który zazwyczaj robi się późnym lub wczesnym latem z sezonowych owoców. Niestety już coraz mniej ludzi zawraca sobie głowę kompotami. A szkoda są takie pyszne.

 

kompot malinowo-gruszkowo-brzoskwiniowy

Składniki :

  • 3 połówki gruszki z puszki lub świeże ( ja wykorzystałam pozostałości z ostatniego deseru )
  • 100 g mrożonych malin
  • pół nektarynki
  • 2 litry wody
  • łyżka cukru
Nektarynkę kroimy na kawałki. Gruszki jeśli mamy świeże, obieramy i wycinamy gniazda nasienne. Wszystkie owoce wrzucamy do garnka. Zalewamy wodą i na małym ogniu doprowadzamy do wrzenia. Chwilę gotujemy ( jakieś 2-3 minuty ), cukrujemy. Jeśli jedna łyżka będzie za mało można dodać więcej. Dla mnie było akurat nie za słodnie i nie za cierpkie.
* A już niedługo pyszne wykorzystanie owoców z tego własnie kompotu.
Smacznego 🙂

Przepis bierze udział w akcji : Ekspresowo w kuchni