koktajle,smoothies

Koktajl z kiwi i jarmużu

Nie wiem czy pisałam ale uwielbiam jarmuż. Dodaję go do każdego koktajlu gdzie jest szpinak. Dzisiejszy koktajl jest również pyszny, pożywny. Przepis z bloga I love Bake.

Składniki :

  • spora garść jarmużu
  • 2 kiwi
  • 1 banan
  • 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego

Wszystkie składniki dobrze miksujemy.

Smacznego 🙂

Reklama
koktajle,smoothies

Koktajl z kiwi i jarmużu

Lekko kwaskowaty, niesamowicie sycący, smaczny. Koktajl naładowany zdrowiem. Idealny na podwieczorek. Przepis z magazynu Ewy Chodakowskiej ” Be active ” sierpień 2018.

Składniki :

  • 80 g kiwi
  • 65 g gruszki
  • 10 g siemienia lnianego
  • 21 g soku wyciśniętego z cytryny ( u mnie limonka dlatego też był bardziej kwaskowy )
  • 20 g jarmużu

Wszystkie składniki zmiksować.

Smacznego 🙂

zupy

Caldo verde ( portugalska zupa )

Zupa jak przystało na tę porę roku rozgrzewająca, sycąca, smaczna, szybka w przygotowaniu. Przepis z bloga Gotuję bo lubię .

201677_7001

Składniki : 

  • 2 l bulionu warzywnego
  • 150 g dobrej jakości chorizo ( użyłam 150 g kiełbasy myśliwskiej i 150 g innej dobrej jakości kiełbasy )
  • 100-120 g jarmużu ( pozbawionego grubszych łodyg )
  • 4 większe ziemniaki
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 1 łyżka oliwy
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki ( pominęłam )
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • 2 szczypty pikantnej papryki w proszku
  • 2 szczypty cukru
  • sól, pieprz

Oliwę rozgrzewamy w rondlu. Wrzucamy pociętą w pół plastry kiełbasę,podsmażamy do momentu aż się zrumieni. Następnie dodajemy pociętą w kostkę cebulę i posiekany czosnek. Smażymy całość jeszcze ok 2-3 minut.

Kolejno dokładamy pokrojone w kostkę ziemniaki, podsmażamy 2 minuty. Zalewamy całość bulionem, gotujemy 10 minut.

Kiedy ziemniaki będą ugotowane odławiamy ich pól szklanki. Dodajemy kilka łyżek wywaru z zupy i miksujemy na purre. Ostawiamy. W tym czasie do zupy dokładamy posiekany jarmuż, gotujemy. Po 10 minutach dodajemy pomidory, paprykę, cukier oraz zmiksowane wcześniej purre z ziemniaków. Gotujemy kilka minut. Doprawiamy solą, pieprzem. Jeśli zupa okaże się zbyt gęsta dolewamy wrzątku.

Smacznego 🙂

201677_6001

przekąski,zakąski,przystawki

Chipsy z jarmużu

Każdy kto kręci nosem na zdrowe przekąski koniecznie musi wypróbować ten przepis. Nie myślałam, że jarmuż w postaci chipsów jest tak smaczny ( mój mąż też ). Dodatkowo robi się je ekspresowo. Przepis z bloga kwestia smaku.

201677_12

Składniki : 

  • jarmuż w dowolnej ilości
  • oliwa, olej ( u mnie oliwa czosnkowa )
  • sól

Jarmuż wcześniej umyty i osuszony dzielimy na mniejsze części oddzielając od grubej łodygi. Liście umieszczamy w misce i delikatnie polewamy oliwą, posypujemy solą.

Rozkładamy całość na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 190ºC. Blachę wkładamy na górną półkę piekarnika, pieczemy 10 minut.

Smacznego 🙂

201677_14