Charakterna pasta jajeczna, która idealnie pasuje do chleba. Bardzo smaczna. Przepis z bloga Tradycyjna kuchnia Kasi .
Składniki :
- 6 jajek
- 3 ogórki kiszone
- 1 cebula czerwona ( pominęłam ale tylko dlatego, że nie miałam. Polecam dodać cebulę białą albo czerwoną )
- 1/2 pęczka szczypiorku ( z racji braku cebuli dałam cały pęczek )
- 2 łyżeczki tartego chrzanu ( w oryginale sos chrzanowy )
- 1 łyżka majonezu
- sól, pieprz
Jajka gotujemy na twardo, po wystudzeniu siekamy w kostkę. Cebulę i ogórki kroimy również w niewielką kostkę. szczypiorek siekamy. Wszystkie składniki wraz z chanem i majonezem umieszczamy w jednej misce, dobrze mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 