ciasta

Keks dyniowy z makiem

Bardzo smaczny keks dyniowy z dodatkiem maku i delikatną ostrością imbiru. Przepis z Tąd.

Składniki :

  • 175 g masła roztopionego i ostudzonego
  • 140 g miodu
  • 1 jajko
  • 250 g puree z dyni
  • 100 g cukru trzcinowego
  • 350 g mąki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 50 g maku

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.

Masło ucieramy z jajkiem i cukrem. Dodajemy miód, miksujemy. Następnie dodajemy puree, imbir, mak. Mieszamy aż ciasto będzie gładkie. Kolejno cały czas miksując dodajemy porcjami wcześniej przesianą mąkę. Mieszamy aż ciasto będzie jednolite.

Masę przelewamy do keksówki. U mnie nietypowa ale spokojnie można użyć keksówki o długości ok 25 cm a nawet krótszej wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w temperaturze 180 stopni 60 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s