Szybkie, proste, pyszne, urocze ciasteczka z truskawkami i nutą kokosu. Inspirowałam się TYM przepisem.
Składniki :
- ciasto francuskie
- kilka truskawek
- wiórki kokosowe
- cukier kokosowy ( opcjonalnie – jeśli truskawki są słodkie, nie trzeba )
Truskawki kroimy w plasterki.
Z ciasta francuskiego wycinamy dość dużą foremką do ciasteczek serca. Każdy środek z wierzchu serca posypujemy wiórkami kokosowymi. Także na środku układamy truskawki a ich wierzch posypujemy niewielką ilością cukru kokosowego. Oczywiście jeśli truskawki są słodkie należy pominąć ten krok. Moje były mało słodkie.
Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 220 stopni przez 15-17 minut.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 