Wypróbowałam już wiele przepisów na kulki mocy i żaden mi nie posmakował tak jak te Anny. Bardzo lubię jej przepisy na wszelkiego rodzaju trufle. Składniki są zawsze idealnie dobrane a całość świetnie smakuje. Przepis z bloga Anny Hpba.
Składniki :
- 3/4 szklanki blanszowanych migdałów
- ok 15 sztuk daktyli
- 2 łyżki pasy migdałowej
- 1 łyżka oleju kokosowego
- szczypta cynamonu
- 1 łyżeczka kakao
- 1 łyżeczka siemienia lnianego zmielonego lub babka płesznika ( opcjonalnie )
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych do obtoczenia
Daktyle zalewamy wrzątkiem i moczymy 10 minut. Odcedzamy. Przekładamy do blendera. Dodajemy migdały, pastę migdałową, olej kokosowy, cynamon, siemię. Blendujemy. Z masy formujemy niewielkie kulki. Obtaczamy w wiórkach kokosowych, schładzamy w lodówce.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 