ciasta

Ciasto Alladyna

Tajemniczo brzmiąca nazwa bo cóż może kryć się za ciastem Alladyna. Ale to nic innego jak zdrowe ciasto gryczano-sezamowo-czekoladowe. Bezglutenowe, bezcukrowe, bez jajeczne, bezmleczne i nawet robi się je bez użycia miksera :D. W smaku mocno sezamowo-czekoladowe, bardzo smaczne( pod warunkiem, że lubicie sezam ) i piecze się tylko 20 minut a przygotowuje w kilka chwil. Przepis Monika Mrozowska z książki ” Słodko, Zdrowo, Świątecznie ”

Składniki :

  • 100 g sezamu
  • 100 g mąki gryczanej
  • 100 ml mleka kokosowego
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 6 łyżek miodu lipowego ( u mnie wielokwiatowy )
  • 1 łyżka octu
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Czekoladę siekamy w niewielką kostkę, odstawiamy.

Sezam mielimy na mąkę. Mąkę gryczaną przesiewamy, dodajemy zmielony sezam. Dodajemy miód, sodę, mleko kokosowe a na końcu wlewamy ocet. Mieszamy łopatką do połączenia składników.

Ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy ok 21 cm wcześniej wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowanej olejem kokosowym. Na wierzchu układamy czekoladę.

Pieczemy w temperaturze 180 C przez 20 minut.

Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s