ciasta

Piernik marchewkowo-jabłkowy

Bardzo smaczny, mięciutki, puszysty piernik. Dzięki marchewce i musie jabłkowym jest wilgotny. Nie wymaga użycia miksera i robi się go naprawdę szybko. Przepis z bloga Gotuję bo lubię.

Składniki suche :

  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 pełna łyżeczka przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka cynamonu

Składniki mokre :

  • 1/2 szklanki musu jabłkowego
  • 2/3 szklanki oleju
  • 3 duże jajka

Dodatkowo :

  • 2 szklanki startej na drobnych oczkach marchewki

W dużej misce mieszamy wszystkie suche składniki. Dodajemy do nich marchewkę, mieszamy aby wszystkie wiórki marchewki były pokryte mąką.

W drugiej misce dobrze łączymy wszystkie mokre składniki.

Mokre składniki przelewamy do suchych i dobrze łączymy ze sobą za pomocą łyżki.

Formę o wymiarach ok 22 x 22 cm wykładamy papierem do pieczenia, delikatnie smarujemy olejem i wylewamy ciasto, równamy wierzch. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia.

Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s