dania główne

Kurczak po kujawsku

Dawno nie jadłam tak fajnie zrobionego kurczaka. Szkoda tylko, że miałam za mało majeranku bo wsypałabym go dużo więcej. Dodawajcie sporo przypraw to kurczak będzie aromatyczniejszy i smaczniejszy. Ten bardzo nam smakował. Przepis z bloga Obżarciuch.

Składniki :

  • 8 podudzi z kurczaka
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki majonezu ( zastąpiłam jogurtem naturalnym )
  • 2łyżki musztardy
  • 4 łyżki ketchupu pikantnego
  • papryka słodka
  • majeranek
  • sól, pieprz

Kurczaka myjemy, osuszamy. Nacieramy solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, majerankiem oraz papryką. Nie szczędźcie przypraw bo od tego będzie zależał końcowy smak mięsa. Odstawiamy do lodówki na 1 godzinę do zamarynowania.

Po tym czasie w misce łączymy majonez, musztardę oraz ketchup. Tak powstałym sosem zalewamy podudzia. Kurczaka wstawiamy do piekarnika i pieczemy pierwsze 50 minut pod przykryciem po czym odkrywamy mięso i pieczemy kolejne 40 minut bez przykrycia.

Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s