Niesamowicie aromatyczny syrop przepełniony mnóstwem przypraw korzennych. Nie musimy ograniczać się tylko jako dodatek do kawy bo świetnie pasuje do cappuccino czy herbaty. Przepis z bloga Cook yourself.
Składniki :
- 100 g puree z dyni ( u mnie odrobina więcej )
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 4-5 goździków
- 1 łyżeczka pasty waniliowej lub ekstraktu waniliowego ( nie miałam, użyłam cukru z prawdziwą wanilią )
- 1 szklanka brązowego cukru
- 1 szklanka wody
W rondelku wodę doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy pozostałe składniki, mieszamy. Gotujemy na niewielkim ogniu 15 minut.
Kolejno syrop przecedzić przez gęste sitko. Przelać do butelki lub słoika, wystudzić. Przechowujemy w lodówce.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 