Mąż przy ostatnim grillowaniu nakupił spore opakowanie boczku cienko pociętego. Naszła mnie straszna ochota na taki wiecie mocno doprawiony i porządnie zgrillowany. Taki, który by przyjemnie chrupał. Boczek wyszedł bardzo smaczny, idealny na przekąskę.
Składniki :
- boczek surowy cienko pokrojony ( ostatecznie można użyć bekonu )
- przyprawa do kurczaka
- łagodne chilli w proszku
Boczek z obu stron nacieramy przyprawami. Przypraw nie żałujemy.
Boczek możemy położyć bezpośrednio na ruszt grilla i grillować z obu stron aż stanie się dobrze zgrillowany, złocisty a spora część tłuszczu się wytopi. Druga metoda grillowania czyli tą, którą ja wybrałam to posmarowanie tacki aluminiowej niewielką ilością oleju aby łatwo można było obrócić boczek i grillować na tacce.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 