placuszki,naleśniki,gofry

Placuszki budyniowe

Puszyste, delikatne placuszki budyniowe konsystencji niczym biszkopt. Idealne dla dzieciaków. Od razu robiłam z podwójnej porcji. Przepis z Przyślij przepis.pl

Składniki :

  • 2 jajka
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżki mąki ( użyłam orkiszowej )
  • 1 budyń w proszku ( u mnie czekoladowy )
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder a następnie po jednym żółtku oraz olej cały czas miksując. Mąkę, proszek do pieczenia i budyń przesiewamy przez sito wprost do piany. Za pomocą łyżki lub szpatułki delikatnie wmieszać mąkę do masy tak aby nie było grudek a wszystkie składniki połączyły się w jednolitą masę.

Na kawałek ręcznika kuchennego nanosimy odrobinę oleju. Przecieramy patelnię. Wylewamy porcje ciasta i smażymy na niewielkim ogniu do zrumienienia z obu stron.

Smacznego 🙂

2 myśli na temat “Placuszki budyniowe

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s