ciasteczka

Ciastka z ciecierzycy z kawałkami czekolady

Zdrowe ciastka o wyraźnym smaku masła orzechowego. Miękkie ale lekko chrupiącego akcentu dodają im kawałki czekolady. Przepis z bloga Blendman.pl .

Składniki :

  • 1 puszka ciecierzycy
  • 150 g masła orzechowego
  • 100 g syropu klonowego lub miodu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 laska wanilii ( dodałam łyżeczkę pasty waniliowej )
  • 70 g gorzkiej czekolady ( u mnie 70 procent )

Czekoladę siekamy drobno, odstawiamy.

Ciecierzycę płuczemy pod wodą, osuszamy. Z laski wanilii wyjmujemy ziarenka. Wszystkie składniki oprócz czekolady wkładamy do malaksera lub za pomocą ręcznego blendera miksujemy na gładką masę. Na końcu dodajemy czekoladę, mieszamy.

Zwilżonymi w wodzie rękami formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia po czym rozpłaszczamy za pomocą dłoni na grubość ok 5 mm.

Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut lub do zrumienienia.

Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s