dania główne

Marynowana kiełbasa na grilla

W zeszłym roku pierwszy raz zrobiłam na grillu wcześniej zamarynowaną kiełbasę i przepadłam. Jest tak smaczna, że teraz mam ochotę tylko na taką. Oczywiście z marynatą można pokombinować. Ja robiłam z tego przepisu z moimi modyfikacjami.

Składniki :

  • ok 5 sztuk kiełbasy wieprzowej
  • 3 łyżki miodu ( nie miałam zastąpiłam syropem klonowym )
  • 4 łyżki musztardy ( w przepisie jest francuska ale tak naprawdę każda się nada. U mnie 1 łyżka zwykłej i 3 łyżki musztardy z miodem )
  • 3 łyżki oliwy z oliwek ( u mnie olej rzepakowy )
  • ulubione przyprawy – ja nie żałowałam dałam sporo przypraw między innymi paprykę, paprykę wędzoną, czosnek granulowany, cebulę w proszku.

Wszystkie składniki powyżej ( oprócz kiełbasy ) mieszamy razem w miseczce. Kiełbasę nacinamy. Przekładamy do foliowego woreczka, zalewamy marynatą. Woreczek pocieramy tak aby wmasować marynatę w kiełbasę. Odstawiamy do lodówki na minimum 2-3 godziny. Moje leżakowały całą noc.

Kiełbasę grillujemy.

Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s