Bardzo smaczne, wilgotne, mięciutkie, puszyste. Kubeczkowe bo do odmierzania składników wykorzystujemy kubeczek po jogurcie. Nie wymaga użycia miksera co jest jego kolejną zaletą. Gorąco polecam !!!. Przepis z bloga Smaki słodko słone.
Składniki :
- 2 kubeczki jogurtu naturalnego o pojemności 150 g
- 1 i 1/2 kubeczka cukru
- 3 jajka
- 1 kubeczek oleju roślinnego ( u mnie rzepakowy )
- 4 kubeczki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
*do ciasta można dodać owoce np. 2 pokrojone w kostkę jabłka oraz wierzch można dodatkowo posypać 2 łyżkami płatków migdałowych.
Do miski wlewamy jogurt, jajka oraz cukier. Mieszamy za pomocą szpatułki lub rózgi kuchennej. Następnie dodajemy olej oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki wymieszać do połączenia.
Ciasto przekładamy do tortownicy o średnicy ok 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w temp. 200 stopni przez 40-45 minut lub do tzw. suchego patyczka.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 