Uzależniłam się od tych chipsów. Są tak pyszne, że nie mogę przestać się od nich oderwać. Dodatek wędzonej papryki nadaje nietypowego smaku.
Składniki :
- Marchew – ilość dowolna
- odrobina oleju rzepakowego
- mielona wędzona papryka
Marchew myjemy, obieramy ze skórki. Za pomocą obieraczki strugamy długie, cienkie paski. Przekładamy do miski. Skrapiamy olejem i posypujemy wędzoną mieloną papryką. Na 4 średnie marchewki użyłam 1 łyżeczki oleju i 1 łyżeczki mielonej papryki.
Całość dokładnie mieszamy. Przekładamy do air fryer lub wykładamy na dużą blachę wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia. Jeśli używamy air fryer to ustawiamy temp. na 120-130 stopni i ustawiamy poczatkowo na 10 minut. Po tym czasie należy przemieszać i ponownie wstawić na 5 minut i tak do skutku aż marchew zamieni się w chrupiące chipsy. Ja na koniec zostawiam w zamkniętym air fryer do ostygnięcia aby dobrze się wysuszyły.
Wersja piekarnik : Pieczemy w temp. 180°C przez 30 minut z nastawieniem piekarnika na górne grzanie. Mają być suche i chrupkie. Pamiętajcie aby dobrze rozłożyć je na blasze i mieszać co jakiś czas. Na raz nie nakładamy dużej ilości,. Robimy partiami.
Uwaga !
Jeśli warzywa nie są chrupkie po tym czasie pieczenia. Wyłączamy piekarnik i zostawiamy warzywa w zamkniętym piekarniku do wysuszenia. Pod warunkiem, ze nie są za bardzo mokre.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 