Przepis na tą owsiankę to nic innego jak placuszki owsiane na, które przepis już jest na moim blogu – Tutaj. Chciałam jednak pokazać, że jeśli nie macie czasu na smażenie placuszków można całość upiec w piekarniku. Śniadanie lunch czy przekąska gotowa bez stania przy patelni.
Składniki :
- 2 szklanki płatków owsianych, nie błyskawicznych
- 2,5 szklanki gęstego pitnego jogurtu waniliowego ( może być o innym smaku – w oryginale maślanka ale tutaj polecam bardziej jogurt )
- 2 duże jaja
- 60 g roztopionego masła
- 1/2 szklanki mąki pszennej ( czasem trzeba dodać odrobinę więcej )
- 2 łyżki cukru lub miodu ( pominąć jeśli używacie pitnego, słodkiego jogurtu )
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
Płatki owsiane wymieszać z jogurtem, odstawić na 15-30 minut.
Następnie dodajemy jajka i roztopione masło. Lekko roztrzepać rózgą kuchenną. Dodać pozostałe składniki, wymieszać. Masę przełożyć do naczynia żaroodpornego lub blaszki o wymiarach ok 22×16 cm. Odstawić aby ciasto odpoczęło na 10 minut.
Po tym czasie pieczemy w temp.180 stopni 30-40 minut aż wierzch będzie ładnie zrumieniony.
Podajemy z ulubionymi dodatkami luz zajadamy samo 🙂 Ja uwielbiam zajadać z kleksem jogurtu kokosowego lub waniliowego.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 
super pomysł; takiej jeszcze nie jadłam
PolubieniePolubienie
Zachęcam 🙂
PolubieniePolubienie