Bardzo smaczne z nutą kokosa, puszyste, delikatne. Gorąco polecam 🙂 Przepis z annabanana.co .
Składniki :
- 175 g gładkiego tofu
- 1 łyżeczka ekstraktu wailiowego
- 200 ml mleka migdałowego lub innego roślinnego
- 125 g mąki (może być bezglutenowa )
- 2 łyżki cukru kokosowego ( użyłam wiórek kokosowych )
- 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
- 1/2 łyżki proszku do pieczenia
- szczypta soli
W blenderze kielichowym lub za pomocą blendera ręcznego zmiksować razem tofu, wanilię i mleko aż całość będzie gładka.
Sypkie składniki wymieszać osobno. Mokre składniki przelewamy do suchych, mieszamy aż masa będzie gładka.
Placuszki smażymy na patelni posmarowanej olejem z obu stron na złoty kolor.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 