rybka

Łosoś w okruchach chleba

Zaskakująco pyszny łosoś, którego otacza skorupka z chleba. Szybki i prosty obiad. Przepis z italianchips.it

Składniki :

  • 2 filety łososia bez skóry
  • 2 kromki chleba pełnoziarnistego
  • 4 łyżki startego parmezanu ( użyłam zwykłego sera żółtego )
  • 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia ( u mnie olej rzepakowy )
  • sól,pieprz

Chleb, ser, olej, pieprz i sól umieszczamy w malakserze. Miksujemy aż do uzyskania konsystencji bułki tartej. Łososia obtaczamy w okruchach tak aby był w całości pokryty. Układamy na blasze do pieczenia na papierze pergaminowym.

Pieczemy w temp. 190 stopni przez 20 minut lub do momentu aż okruchy chleba będą chrupiące a łosoś upieczony.

smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s