Szybkie i smaczne rozwiązanie kiedy na obiad potrzebujecie czegoś pożywnego ale szybkiego w przygotowaniu. Taka wersja fasolki po bretońsku nie zajmie wam więcej niż 20 minut.
Składniki :
- 300-400 g ulubionej kiełbasy lub dobrej jakości parówek
- 2 puszki (każda po 400 g ) fasolki konserwowej białej lub czerwonej w sosie pomidorowym lub bez sosu
- 500 g passaty pomidorowej ( jeśli wasza fasola jest zwykłe konserwowa będziecie potrzebowali 2 opakowań passaty )
- 1 czubata łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 1/2 łyżeczki cukru
- liść laurowy ( opcjonalnie )
- sól,pieprz
Kiełbasę kroimy w kostkę, parówkę w nie za grube krążki. Na niewielkiej ilości oleju chwilkę podsmażamy mięso. Następnie dolewamy fasolkę w sosie a jeśli używacie zwykłej konserwowej to wcześniej należy ją odsączyć na sicie i przepłukać pod bieżącą wodą. Kolejno dolewamy passatę, dodajemy koncentrat, cukier, liść laurowy. Mieszamy. Gotujemy na niewielkim ogniu 10-15 minut od czasu do czasu mieszając. Doprawiamy do smaku.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 