dania główne

Pulpety w kremowym sosie ( szybki i tani obiad )

Proponuję dziś szybki i pyszny obiad dla zabieganych. Wystarczy dobra wieprzowa, surowa kiełbasa, niecałe 30 minut i strawa gotowa. Przepis ze strony k-ruoka.fi .

201681_1001

Składniki : 

  • ok 500 g dobrej, surowej wieprzowej kiełbasy
  • 2 łyżki masła
  • ok 200 g surowej papryki ( nie zawsze dodaje, można pominąć. Na tym zdjęciu akurat nie ma )
  • 1 średnia cebula
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 250 ml śmietanki słodkiej do gotowania ( u mnie 10 % )
  • 400 ml wody
  • 1/2 łyżki musztardy
  • 1/2 łyżki przecieru pomidorowego
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki do podania

Masło roztapiamy na patelni. Kiełbasę nacinamy w jednym końcu i wyciskamy niewielkie pulpety prosto na patelnię. Smażymy na złoty kolor z obu stron. Pulpeciki wyciągamy na talerz, odstawiamy. Na tej samej patelni podsmażamy pociętą w kostkę paprykę i cebulę. Smażymy ok 1 minuty. Jeśli istnieje potrzeba dodajemy więcej masła. Następnie posypujemy 2 łyżkami mąki, mieszamy. Kolejno wlewamy śmietankę, mieszamy. Dodajemy wodę, musztardę, przecier pomidorowy, przyprawy. Mieszamy. Dokładamy wcześniej podsmażone pulpety. Przykrywamy i dusimy pod przykryciem 10-15 minut lub do momentu aż pulpety będą ugotowane.

Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s