przetwory

Sok z malin do herbaty

Ostatnie podrygi lata i ostatnie letnie owoce w przetworach. Zdążyłam jeszcze zrobić sok z malin do herbaty na jesienne czy zimowe chłody. Przepis z bloga Kwestia smaku.

201606001

Składniki : 

  • 1 kg świeżych malin
  • 350 g cukru

Maliny przekładamy do garnka. Zasypujemy cukrem, zalewamy 1/2 szklanki wody i stawiamy na niewielki ogień. Doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy, mieszając i rozgniatając łyżka owoce. Kiedy maliny się rozpadną zestawiamy garnek z ognia.

Sok przecedzamy na gazie lub gęstym sitku. Następnie dobrze wykręcamy gazę, odciskając sok. Ja dodatkowo owoce przetarłam prze gęste sitko.

Sok zlewamy z powrotem do garnka. Zagotowujemy. W tym momencie można dodać więcej cukru jeśli sok jest mało słodki dla Was.

Po zagotowaniu sok zlewamy do wcześniej wyparzonych słoików lub butelek. Zakręcamy i odstawiamy do wystygnięcia. Przechowujemy w ciemnym miejscu.

Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s