Dziś ponownie przychodzę z pysznym i szybkim obiadem. Tym razem piersi z kurczaka skąpane w ziołach i czosnku. Bardzo aromatyczne i soczyste mięso. Gorąco polecam !!! Przepis z lecremedelacrumb.com .
Składniki :
- 3-6 piersi z kurczaka ( jeśli piersi są grube należy przeciąć je wzdłuż na pół )
- 3 łyżki masła
- sól, pieprz
- 1 łyżka drobno posiekanego czosnku
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki mielonej cebuli w proszku
Piersi myjemy, osuszamy. Przyprawiamy solą i pieprzem. Ja również w tym momencie posypałam mieloną cebulą. Odstawiamy.
Na niewielkim ogniu roztapiamy masło. Dodajemy czosnek i zioła. Podsmażamy ok minuty. Redukujemy ogień i dokładamy kurczaka. Smażymy z każdej strony 5-7 minut lub do momentu aż kurczak będzie dobry. Przed podaniem dodatkowo polewamy masłem z ziołami pozostałym na patelni.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 