patenty, triki,ciekawostki

Jak mrozić rabarbar

Jeśli chcecie cieszyć się rabarbarem poza sezonem najlepiej go zamrozić. Pamiętać jednak należy, że rabarbar trzeba najpierw zahartować bo w przeciwnym razie po rozmrożeniu zrobi nam się jedynie ciapa. Wskazówki te znalazłam na blogu Na kruchym spodzie .

201551_9

Rabarbar myjemy i oczyszczamy z wierzchniej skórki ( łyko ). Następnie wkładamy łodygi na chwilę do wrzącej wody a potem do zimnej. Osuszamy, tniemy na porcje, przekładamy do woreczków lub zawijamy w folię spożywczą i mrozimy.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s