rybka

Maślana ryba

Zaskakująco smaczna ryba, bardzo prosta w przygotowaniu, szybka i soczysta. Przepis z valentinascorner.com  .

201585_4

Składniki : 

  • około 680 g fileta z białej ryby jak dorsz, sieja i inne ( mogą być wcześniej mrożone )
  • 6 łyżek masła

Przyprawy : 

  • 1/4 łyżeczki mielonego czosnku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu
  • 3/4 łyżeczki mielonej papryki
  • zioła, kolendra, cytryna do przybrania ( opcjonalnie )

Wszystkie przyprawy mieszamy razem.

Rybę tniemy na mniejsze kawałki. Oprószamy z obu stron przyprawami.

Na patelni roztapiamy 2 łyżki masła. Dokładamy rybę, smażymy na średnim ogniu ok 2 minut. Następnie na każdy kawałek ryby na wierzchu układamy pozostałe masło. Zmniejszyć ogień i smażyć kolejne 3-4 minuty aż masło się roztopi a ryba będzie gotowa do spożycia. Ja smażyłam z dwóch stron.

Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s