Zdrowa, pyszna , idealna dla dzieciaków, które wbrew pozorom zajadają się nie wiedząc co ukrywa się w środku. Gorąco polecam !!! Przepis z bloga I love bake .
Składniki :
- 200 g kaszy jaglanej, suchej
- 500 ml gorącej wody
- 100 g gorzkiej czekolady
- 3 łyżki kakao
- 60 g orzechów laskowych
- 3 łyżki cukru brązowego ( ksylitolu lub syropu z agawy )
- 1 łyżka miodu
- odrobina oliwy lub oleju
- 2-3 łyżki a nawet więcej mleka krowiego, migdałowego, innego roślinnego
Orzechy podprażamy na suchej patelni. Zawijamy w ściereczkę i pocieramy do momentu aż odpadnie skórka po czym mielimy na proszek.
Kaszę umieszczamy w rondelku. Stawiamy na ogień, podprażamy 2 minuty. Wlewamy wodę z odrobina oleju lub oliwy. Zakrywamy pokrywką i gotujemy do miękkości ok 12-15 minut. Po tym czasie odstawiamy na 15 minut a następnie studzimy.
Czekoladę roztapiamy nad kąpielą wodną. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, miksujemy blenderem aż masa będzie jednolita. Jeśli będzie zbyt gęsta dolewamy stopniowo więcej mleka tak aby konsystencja była dla nas odpowiednia.
Przechowujemy w lodówce.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 