sałatki i surówki

Wielkanocna sałatka warstwowa

Bardzo podobna do sałatki z tuńczykiem, którą robię od lat ale jak dla mnie… ta jest dużo smaczniejsza. Idealna na Wielkanoc. Zmodyfikowany przepis z bloga Alutka-gotuje.

201585_10

Składniki : 

  • 5 jaj
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej
  • 1 por
  • 1 mała czerwona cebula
  • ok 120 g sera żółtego
  • szczypiorek
  • 3 spore łyżki majonezu
  • 3 spore łyżki jogurtu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz

Jaja gotujemy na twardo, studzimy. Następnie oddzielamy białka od żółtek.

Kukurydze odcedzamy. Pora siekamy w półplasterki, przelewamy wrzątkiem a następnie zimną wodą. Odciskamy z nadmiaru wody.

Cebulę siekamy w drobną kostkę. Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki, szczypiorek siekamy.

Majonez łączymy z jogurtem i musztardą. Doprawiamy solą, pieprzem. Odstawiamy.

Na dnie naczynia układamy warstwami. Białka starte na dużych oczkach tarki. Solimy, pieprzymy. Następnie kukurydza, cebula. Wierzch polewamy połową porcji majonezu z jogurtem. Następnie układamy ser żółty, pora. Polewamy pozostałym majonezem z jogurtem. Na to ścieramy żółtka na drobnych oczkach tarki a na samej górze układamy szczypiorek.

Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s