rybka

Ekspresowa ryba z piekarnika

Ostatnimi czasy kiedy wybieram mrożoną rybę to przygotowuję ją właśnie w ten sposób. Szybka, bardzo smaczna a składniki zawsze mam w lodówce. Przepis z recipetineats.com .

201583_5

Składniki : 

  • ok 5-6 filetów białej ryby ( może być mrożona, oczywiście przed przygotowaniem odpowiednio wcześniej rozmrozić płaty )
  • 50 g masła
  • 1/4 szklanki śmietanki kremówki ( używam słodkiej 18 % )
  • 1-2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 1 łyżka musztardy dijon
  • 1 i 1/2 łyżki soku z cytryny
  • sól, pieprz
  • 1 i 1/2 posiekanej szarlotki lub białej cebuli ( dodaję zazwyczaj więcej )

Rybę oprószamy solą i pieprzem, Układamy w naczyniu żaroodpornym. Wierzch posypujemy posiekaną cebulką.

Pozostałe składniki przekładamy do rondelka i na niewielkim ogniu podgrzewamy do momentu aż masło się rozpuści. Mieszamy. Polewamy rybę tak aby w całości ją pokryło. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 15-20 minut lub do momentu aż ryba będzie upieczona.

Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s