Świetna alternatywa dla osób, które uwielbiają tortilla chips. Zdrowsze, stworzone własnoręcznie i doprawiacie tak jak lubicie. Ja użyłam mojej ulubionej mieszanki kreolskiej – pycha 🙂 Przepis z bloga Kraina miodem płyną
Składniki :
- 6 placków tortilli ( dowolnej może być pełnoziarnista – ja takiej użyłam )
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju ( częściej używam oleju )
- ulubione przyprawy ( u mnie przyprawy kreolskie, w oryginale łyżka wędzonej papryki, sól )
- starty żółty ser (opcjonalnie, pominęłam )
Placki kroimy w pasy a następnie w trójkąty, polewamy oliwą, posypujemy przyprawami, mieszamy. Rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temp. 180°C przez 10 minut z termoobiegiem lub bez w temp. 190° C 10-15 minut lub do momentu aż się zarumienią. W trakcie pieczenia należy zaglądać do piekarnika,żeby nie zrumieniły się za bardzo. Jeśli używacie sera to po 10 minuta wyciągacie blachę z piekarnika, posypujecie serem i wkładacie na kolejne 1-2 minuty lub do momentu aż ser się rozpuści.
Smacznego 🙂
* Często po wyciągnięciu z piekarnika i ostudzeniu nie wszystkie są chrupiące. Dlatego zawsze wtedy przekładam je do miski i zakrywam szczelnie kuchenną ściereczką na drugi dzień wszystkie są idealnie chrupiące.
Kuchenne fascynacje 