pieczywo słodkie i wytrawne

Chlebki z patelni

Kuchnia węglowa…mama robiąca pierogi…dzieciaki co chwila zaglądające i czekające czy mamie ciasta zostanie… czasami prosiły…mamo, zostaw trochę ciasta albo…dorób ciasta…cienko wałkowane…rzucone na rozgrzaną kuchnię…pałaszowane jeszcze ciepłe…takie chlebki z pieca. Ci, którzy wiedzą o czym piszę…co wspominam…pamiętają smak ciasta po pierogach pieczonego na kuchni węglowej wiedzą…,że temu z patelni daleko smakiem ale jednak wciąż smaczne…zajadamy z sentymentem. Chlebki z patelni to nic innego jak wykorzystanie ciasta pozostałe po pierogach ale równie dobrze jak macie smaka zróbcie sobie po prostu ciasto pierogowe i smażcie chlebki. Chlebki z tego ciasta, które ja robiłam były jadalne tylko 1 dzień. Drugiego dnia zbyt czerstwe i już nie ten smak.

201577_3

Składniki : 

  • ciasto pozostałe po pierogach. U mnie to z ostatniego przepisu Anny Olson.

Ciasto wałkujemy dość cienko. Układamy na rozgrzanej, suchej patelni. Najlepiej gdyby była żeliwna ale i na zwykłej wychodzą smaczne. Smażymy z obu stron po kilka minut aż będą na wierzchu pęcherzyki a ciasto się przyrumieni.

Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s