Spotkałam się z dwoma wersjami tych gofrów. W jednym przepisie używało się cukru w innych nie i nigdzie nie znalazłam czy w tradycyjnych holenderskich dodajemy cukier czy też nie. W każdym bądź razie dziś u mnie wytrawne gofry, które można zaserwować z czym tylko nam najdzie ochota. Na słono lub słodko w każdej wersji będą smaczne. Składniki znajdą się w każdej kuchni dlatego też u mnie goszczą najczęściej 🙂 Przepis z zeszytu mojej teściowej z bardzo starego wycinku z gazety.
Składniki :
- 300 g mąki
- 2 jaja
- 1/2 litra mleka
- szczypta soli
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Mąkę przesiać. Dosypać pozostałe składniki i zmiksować na gładką, jednolitą masę. Gofry smażyć w rozgrzanej gofrownicy według wskazówek producenta.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 