domowego wyrobu

Domowa przyprawa gyros

Popularna przyprawa, którą zazwyczaj używamy do kurczaka kiedy przyrządzamy równie popularną sałatkę gyros ( jednak nie będzie jej w najbliższych dniach u mnie na blogu gdyż zostałam tak szybko zjedzona,że nie było ani cienia szansy na zrobienie zdjęcia ). Przyprawa jest bardzo prosta w przygotowaniu, wszystkie składniki są łatwo dostępne. Aromatyczna nada się nie tylko do kurczaka. Przepis z bloga Przepisy Mikołaja.

201569_12

Składniki : 

  • 2 łyżki mielonej słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka mielonej chilli
  • 1 łyżeczka ziaren kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego czosnku
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki rozmarynu
  • 1/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki ziaren gorczycy
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

Wszystkie składniki umieszczamy w moździerzu. Całość rozcieramy do momentu aż składniki dobrze się rozdrobnią. Przekładamy do szczelnego pojemnika.

Smacznego 🙂

201569_14

Reklama

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s