placuszki,naleśniki,gofry

Racuchy z jabłkami na maślance

Racuchy z jabłkami są dla taką kwintesencją jesieni. Zawsze ale to absolutnie zawsze jesienią zajadamy się takimi placuszkami. Pychota !!!! Nie ma więcej co dodawać 🙂 Przepis z bloga Ale meksyk  .

 

201553_7

 Składniki : 

  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 szklanka maślanki ( w oryginale kefir )
  • 2 szklanki przesianej mąki pszennej
  • jabłka
  • olej do smażenia

Jabłka obieramy ze skórki, wydrążamy gniazda nasienne kroimy w plastry lub kostkę, odstawiamy.

Z resztę składników umieszczamy w  misce, miksujemy na gładką masę. Jeśli jabłka pokroiliśmy w kostkę można je teraz dodać do masy i wymieszać. Na rozgrzaną patelnię  z olejem nakładamy po łyżce ciasta. Jeśli jabłka pokroiliśmy w krążki należy teraz ułożyć po jednym krążku na każdym kleksie ciasta i delikatnie je wcisnąć do środka. Racuszki smażymy na niewielkim ogniu z obu stron na złoty kolor. 

* Do jabłek dodajcie mielony cynamon a racuszki będą jeszcze smaczniejsze 🙂

Smacznego 🙂

201553_8

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s