Prosty, szybki i diabelsko pikantny sos do makaronu, kasz czy ryżu. Oczywiście ilość chilli dawkujemy według własnych upodobań. Świetnie spisze się również w wersji łagodniejszej. Przepis z gimmesomeoven.com .
Składniki :
- 450 g mięsa mielonego ( wołowina, drób , wieprzowina )
- 3 puszki ( każda po ok 400 g ) krojonych pomidorów ( w przepisie są pomidory z zielonym chilli ale polecam użyć samych )
- 2 puszki ( każda po ok 400 g ) ulubionej fasoli, wcześniej opłukanej i osuszonej
- 2 łyżki chilli w proszku ( można użyć mniejszej ilości )
- 1 mała cebula pokrojona kostkę
W garnku na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażamy mięso aż straci swoją surowość. Kiedy będzie gotowe nadmiar tłuszczu odlewamy. Dodajemy pozostałe składniki, doprowadzamy do wrzenia, przykrywamy pokrywką. Gotujemy na niewielkim ogniu 15 minut lub nieco dłużej aż mięso i cebula będą ugotowane.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 