przetwory

Dżem agrestowy

W zeszłym roku zostałam hojnie obdarowana agrestem. Nie miałam czasu od razu go przetworzyć dlatego po obrobieniu, oczyszczeniu zamroziłam go aby w kolejnych miesiącach móc po mału robić dżemu. Pierwszy jaki chcę zaproponować to najzwyklejszy w świecie dżem agrestowy bez dodatków.

201523_36

Składniki :

  • 1700 g agrestu
  • 1 kg cukru

Wszystkie składniki umieszczamy w garnku, stawiamy na niewielki gaz. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy do momentu uzyskania odpowiedniej dla nas konsystencji dżemu.

Gotowy dżem przekładamy do wcześniej wyparzonych słoików. Zakręcamy, stawiamy dnem do góry, pozostawiamy do ostygnięcia. Nie ma potrzeby pasteryzacji ale oczywiście można dodatkowo zapasteryzować.

 

Smacznego 🙂

Reklama

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s