rybka

Łosoś barbecure

Łosoś w kolejnej odsłonie tym razem o lekko dymnym smaku. Smaczny i szybki aczkolwiek trzeba go smażyć na mniejszym ogniu nieco dłużej gdyż w przyprawach znajduje się cukier, który szybko się karmelizuje co za tym idzie szybciej się przypala. Mój mąż nie zastosował się do moich wskazówek więc wyszedł bardziej przypieczony. Według mnie rybie nic tutaj więcej nie potrzeba. Przepis z howsweeteats.com.

 

Łosoś barbecure

 Składniki : 

  • 2 – 4 kawałki świeżego łososia
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 1/2 łyżki wędzonej papryki w proszku
  • 1/2 łyżki cebuli w proszku
  • 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
  • 1/2 łyżeczki mielonej chilli 
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki mielonego pieprzu
  • 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne

Wszystkie przyprawy oraz cukier mieszamy. Obtaczamy w nich łososia. Łososia smażymy na patelni z odrobiną oleju lub pieczemy w piekarniku. 

Smacznego 🙂

Łosoś barbecure

Reklama

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s