sałatki i surówki

Fasolka szparagowa z masłem i bułka tartą

Ugotowana al`dente, podsmażona na maśle z bułką tartą. Tak to moje drugie zaraz po kalafiorze ulubione warzywa do obiadu. Na pewno w każdym domu przygotowywana jest nieco inaczej i każdy ma na nią swój patent. Ja podaje dziś przepis jak od lat robi się u mnie w domu.

 

fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą

 Składniki : 

  • 400-500 g fasolki szparagowej
  • 3 łyżki masła
  • sól
  • bułka tarta

Fasolkę gotujemy w dobrze osolonym wrzątku aż będzie al`dente czyli lekko chrupiąca. Odsączamy na sitku.

Na szerokiej patelni lub w rondlu roztapiamy masło, następnie wsypujemy bułkę tartą , tyle aby po wchłonięciu w masło była nadal dość mokra. Dodajemy fasolkę, delikatnie mieszamy tak aby całość oblepiła się masłem i bułka. Podsmażamy ok 5 minut na średnim ogniu.

Smacznego 🙂

fasolka szparagowa z masłem i bułką tartą

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s