dania główne

Stroganoff w 15 minut

Szybko i bardzo smacznie. Pieczarki zebrały bardzo dobre notowania podczas obiadu i nie zostało nic do późniejszego podjadania 🙂 I to chyba najlepsza rekomendacja 🙂 Przepis z amuse-your-bouche.com .

 

Stroganoff w 15 minut

 Składniki : 

  • 1 łyżka oleju
  • 1 średnia cebula 
  • 4 ząbki czosnku
  • 500 g pieczarek
  • 50 ml bulionu warzywnego ( u mnie woda )
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki
  • pieprz, sól
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany ( użyłam kremówki )
  • 4 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki ( pominęłam )

Pieczarki siekamy w talarki lub kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę ale również można drobno posiekać, cebulę również siekamy w kostkę.

Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy pieczarki, czosnek i cebulę. Smażymy 5-10 minut aż warzywa zmiękną. Następnie dodajemy bulion, wędzoną paprykę, sól, pieprz i gotujemy kolejne 5 minut. 

Przed podaniem całość mieszamy ze śmietana i połową natki pietruszki. Pozostałą pietruszką posypujemy wierzch dania.

Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s