dania główne z makaronu

Makaron obiadowy zapiekany

Smaczna propozycja na obiad, która zadowoli z tej porcji spokojnie 4 osoby. Zapiekanka jak to zapiekanka łatwa w przygotowaniu z ogólnodostępnych produktów a spokojnie można dorzucić do niej pozostałości z lodówki wołające o wykorzystanie. Przepis z bloga Gotuj się do gotowania .

 

Makaron obiadowy zapiekany

 Składniki : 

  • 400 g krajanki makaronowej lub innego drobnego makaronu  ( można również dodać połamany na ok 5 cm kawałki makaron spaghetti )
  • 200 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 jajka
  • 1 duża czerwona papryka
  • 100 g dowolnej wędliny ( dałam 170 g )
  • 200 g sera typu feta
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia
  • 4 łyżki pikantnego ketchupu ( u mnie łagodny z dodatkiem pikantnej srirachy )
  • szczypta tymianku

Makaron gotujemy al`dente. Odcedzamy.

Pieczarki szatkujemy najlepiej na dużych oczkach tarki. Cebulę kroimy w kostkę, paprykę w paski a czosnek przeciskamy przez praskę. 

Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju. Podsmażamy cebulę i czosnek. Następnie dodajemy pieczarki, paprykę i tymianek. Dusimy aż warzywa zmiękną.

Wędlinę siekamy w niewielką kostkę. Dodajemy do ugotowanego makaronu razem z warzywami, mieszamy. Dodajemy ketchup, doprawiamy do smaku. Całość przekładamy do formy natłuszczonej i wysypanej bułka tartą. Jaja miksujemy z serem feta. Zalewamy makaron. Ja jajka z fetą wmieszałam razem z pozostałymi składnikami do makaronu.

Pieczemy w 190°C przez 40 – 50 minut aż wierzch ładnie się zezłoci.

Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s