Babeczka godna polecenia, nie dość, że wilgotna, szybka w przygotowaniu to mozna zrobić ją pod własny gust smakowy dodając ulubionych owoców jak i innych dodatków smakowych. Przepis z bloga Mozaika życia.
Składniki :
- 250 g serka mascarpone
- 4 jaja
- 150 g cukru ( użyłam arabskiego cukru korzennego )
- 350 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ulubione owoce lub inne dodatki ( użyłam 2 niedużych jabłek pokrojonych w kostkę )
Mascarpone, cukier i jaja ucieramy na gładką masę.
Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy do masy, mieszamy aż składniki dobrze się połączą. Pokrojone owoce obtaczamy w mące. Dodajemy do ciasta, mieszamy. Całość przelewamy do formy z kominem. Pieczemy w temp. 180°C przez 45 minut lub do tzw. suchego patyczka.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 